秋季吃水果，很多人會想到吃梨，其實，除了梨之外，還有一種水果營養(yǎng)豐富，那就是橘子。

　　別看橘子個頭不大，但它渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。

　　橘子全身能入藥：

　　橘肉開胃理氣、止咳潤肺；橘絡(luò)通經(jīng)消痰；橘核散結(jié)止痛；橘葉疏肝理氣；橘皮健脾和胃、燥濕化痰。完全不浪費！

　　橘肉：生津止渴

　　橘肉含水量高，能生津止渴。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。

　　橘絡(luò)：保護血管

　　橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。

　　橘核：緩解痛經(jīng)

　　橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。

　　橘葉：疏肝理氣

　　柑橘的葉子，中醫(yī)稱作橘葉，味辛苦，性平，歸肝經(jīng)，具有疏肝理氣、消腫散毒等功效，常用于脅肋脹痛、乳癰、乳房包塊及癥瘕等癥。

　　橘皮：清新口氣

　　新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復(fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

　　所以，在秋季適當(dāng)吃些橘子，不僅能護血管、開胃，還有美容抗衰老的功效。

　　不過，橘子可不能吃多，因為它含有豐富的胡蘿卜素，吃太多的話，皮膚會變黃，而且還容易上火。

　　怎樣吃橘子不上火

　　橘子吃多了容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。那么如何能既享受美味，又不上火呢？

　　連橘絡(luò)一起吃

　　敷在橘肉上的橘絡(luò)，有通經(jīng)絡(luò)、舒氣、化痰、燥胃去穢之功效，古方中，橘絡(luò)燉豬蹄還能緩解心臟病。

　　很多人吃橘子，都喜歡把上面的白毛毛摘干凈才吃，那就是把去火化痰的部分拋棄了，只剩下吃了容易上火的橘肉怎么行。

　　吃熱橘子

　　熱橘子的做法：首先將橘子清洗干凈備用，然后將橘子放入40-50℃的溫水之中一分鐘，然后將橘子取出擦拭干凈，放入微波爐之中加熱一分鐘。

　　加熱后，橘子皮之中所含有的揮發(fā)油等物質(zhì)都會滲透到橘子內(nèi)里之中，吃了之后不僅不會上火，同時還能夠達到美容養(yǎng)顏的作用。

　　搭配涼性食物一起吃

　　橘子性溫，搭配梨、黃瓜、柚子、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃，可以有效防止上火。另外，搭配菊花茶、金銀花茶等涼性飲品也很適合。

　　橘子的食用禁忌

　　1、不宜多吃：一日內(nèi)食用1-3個為佳。

　　2、胃酸多空腹不能食用：會給腸胃消化造成負擔(dān)。

　　3、不能與牛奶共同食用：可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等情況。