現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、壓力大，常常飲食不規(guī)律、抽煙喝酒、熬夜等，導(dǎo)致越來越多人有腸胃問題。

　　據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，30~50歲的人群胃病發(fā)病率高達70%。

　　而脾胃是后天之本，是決定健康和壽命的關(guān)鍵因素。

　　“胃氣”就是“生氣”

　　有胃氣則生，無胃氣則死。再重的病，只要還能吃飯，就是胃氣未竭，預(yù)后就好，只要積極治療，就有向愈的可能。如果胃氣衰敗，飲食不入，預(yù)后就非常不好了。

　　所以，中醫(yī)常說：“存得一分胃氣，保得一分生機。”

　　“土氣為萬物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先”。

　　所以說，脾胃好，臟腑便可得到滋養(yǎng)，你的身體就會硬朗，脾胃不好，小病小災(zāi)的也就不離身了。

　　養(yǎng)胃不對，努力白費

　　很多人養(yǎng)胃時就關(guān)注兩個字“暖”和“軟”，認(rèn)為有胃病就該吃溫暖的、易于消化的食物。

　　可是，有人胃痛，吃了熱食后反而更嚴(yán)重了，這是為什么？

　　其實，這就是您沒有分清寒熱！

　　1、胃寒需暖

　　中醫(yī)看胃病，大約90%都是胃寒。

　　胃腐熟食物需要熱量，胃中無火，就無法腐熟食物，因此，就會出現(xiàn)胃脘冷痛、腹瀉、胃口差、消化不良、反胃、嘔吐等癥狀。

　　長此以往，寒氣會不斷損傷胃的消化功能和免疫功能，非但容易導(dǎo)致胃病頻發(fā)，還可能因此造成營養(yǎng)不良、體弱多病。

　　解決方法：溫補心陽。

　　火能生土，即心火生胃土，也就是說，補充心火，心火足就能讓胃火旺，這也就是五行所說的“虛則補其母”。

　　大家可以在煲湯或做菜加一些溫補心陽的藥食同源藥材，如薤白、肉桂、干姜等，以助胃生火。

　　此外，還可通過喝熱水、吃熱食以及合理的室外運動來增強胃動力。

　　2、胃熱需涼

　　胃火不足會出現(xiàn)胃寒，胃火過亢則會出現(xiàn)胃熱。

　　胃熱的患者經(jīng)常有饑餓感，總覺得吃不飽，俗話稱為“慌飯”，中醫(yī)稱為“消谷善饑”。

　　胃熱是炎癥的催化劑，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、習(xí)慣性便秘等患者多有胃熱。

　　長期胃熱不消、炎癥頻發(fā)，對胃黏膜損害很大，有幾率誘發(fā)粘膜上皮細(xì)胞癌變。

　　解決方法：清熱下火。

　　對于胃熱剛起的患者來說，適當(dāng)吃涼性的藥食材可清熱瀉火、滋陰生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金銀花、菊花、薏仁等，同時要注意補充水分。

　　給大家推薦一個清胃火的小食療方——皮蛋拌豆腐。

　　做法：每天用兩個皮蛋，加上4兩石膏豆腐，拌勻后加上麻油，放少量鹽，當(dāng)菜吃。

　　需要注意的是，大家一定要去正規(guī)商超購買有檢驗合格標(biāo)志的無鉛皮蛋，高血壓患者則慎食皮蛋。

　　對于胃火長期過重者來說，久病必然會傷及陰分，多會出現(xiàn)口渴、感覺饑餓又吃不下的癥狀，有時伴有輕微咳嗽、虛汗多、便秘、腹脹等癥狀。

　　解決辦法：滋養(yǎng)胃陰。

　　可以嘗試使用石斛、玉竹、蘆根、烏梅等食材養(yǎng)陰生津。

　　3、自查胃熱胃寒

　　如果您不能判斷自己是胃寒還是胃熱，趕快收藏下邊這個表格：

　　如果您發(fā)現(xiàn)上邊的兩種情況都與您不符，那也不用擔(dān)心。

　　因為，臨床中胃病的情況有時并非這么單一，除了單純胃寒和單純胃熱患者，很多人都會表現(xiàn)為寒熱錯雜的情況。

　　對于這種類型的胃病患者，最好到正規(guī)中醫(yī)院尋求醫(yī)生的幫助。

　　好腸胃，還得靠吃

　　眾所周知，吃暖、吃軟的養(yǎng)胃法并非適合所有的胃病患者。

　　熟悉中醫(yī)的朋友也知道，治療胃病萬萬不可千人一方。

　　所以說，這里說的吃，不是強調(diào)要“吃什么”，而是告訴大家要“怎么吃”！

　　1、早餐的原則

　　①每天規(guī)律吃早餐。

　　②吃熱的食物才能保護“胃氣”。

　　③除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點”。

　　④不宜過多食用肉類或太油膩的食物，以免給胃腸增加負(fù)擔(dān)。

　　2、午餐的原則

　　①選用無刺激性、含低纖維質(zhì)、易于消化且具有足夠營養(yǎng)的飲食。

　　②進餐時要放松，保持心情愉快。

　　③不要過多食用麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些容易使胃腸受損。一些動物的筋和膠也不易消化。

　　④烹調(diào)方法以蒸、煮、燉為主，比較容易消化。

　　⑤盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類營養(yǎng)素。

　　3、晚餐的原則

　　①飯前半小時先喝60~100毫升溫開水，有助于消化，胃酸多的人可以稀釋胃酸，胃酸少的人能刺激分泌增加。

　　②細(xì)嚼慢咽，刺激唾液腺分泌大量唾液，將食物進行初步消化。

　　③吃七分飽。

　　④心情愉悅。不良的情緒、心理因素會影響胃液的正常分泌。

　　⑤不要邊看電視邊吃飯。注意力不集中會導(dǎo)致胃部的血液供應(yīng)不足，從而影響消化功能。